SternLicht - Compass

是的，正午騎完腳踏車後想來買個飯都這麼困難！（人龍伺候）

由於起一大早來騎腳踏車，到中午繞了一圈回來後回家前當然要來買個便當，福隆便當可是全台有名的火車便當之一呢！雖然福隆車站附近也有其他家便當店，但就屬鄉野便當最有名也人氣最旺，大家認店家的方式應該就是『車站旁邊那家』或是『人排最多的那家』這樣吧XD 總之，還了腳踏車後直接排隊，看到的就是上面那張照片的景象，大夥不辭辛勞揮汗如雨也要買便當～

過了約莫 20 分鐘總算接近店裡了，這是店門口的位子，可以看到距離小小的廚房的門（同時也是賣便當的地方）還有一大段距離~

堆積如山的便當盒及盒蓋。店內有許多角落都這樣堆著大量的包材…

不知道具體是什麼時候拍的照，總之那時候一個便當才 15 元。食物漲了四倍，薪水可不可以也漲四倍呀（滾動）

便當近在眼前！此時我們發現之所以要排隊而且賣得很緩慢的原因：居然有人特別要求肉都要瘦的（飯盒裡面有兩塊滷豬肉，通常會給一塊瘦的一塊三層肉）。是說這種假日時期，有得吃就好了吧…

登登～熱騰騰的便當入手！因為店裡也沒位子了，索幸到月台上吃也才有火車便當的 Fu。（沒注意到還有一小片酸菜黏在蓋子上XD）

開箱文～（咦）超豪華配菜。從 12 點鐘方向順時針來看是一片雞捲、一些高麗菜、一片香腸、兩片滷肉、一塊豆干、一搓酸菜、一整個滷蛋。這樣只要 60 元！鄉親啊，是不是要來吃一下！（敲碗）

近拍一下，我餓了…

來簡單講一下口感，整體而言非常好吃！

1. 雞捲：其實就是一般吃得到的那樣，有些雞捲裡面的肉會有腥味，這裡的不會，而且滿厚一片的顯得挺有誠意。

2. 高麗菜：清炒過的，相對其他食材而言口味很清淡，突出的是高麗菜本身的甜味。我阿爹很愛，嫌有點少XD 因為大概就半個手掌這樣多…

3. 香腸：一樣沒有腥味又厚的香腸，甜甜的，口味接近士林夜市大香腸。

4. 滷豬肉片：重點來了，這真的很‧好‧吃～滷汁偏甜，醬油香氣足，本來擔心瘦肉會滷得很硬，雖然說沒有很軟嫩但也不硬，而且還有湯汁；三層肉的部分因為我不吃肥肉所以無法對肥肉部分做評論，但我媽說肥肉不油，也是入口即化。瘦肉部分就跟前一片的瘦肉一樣好口味。滷肉的功夫及調味真的很好！

5. 豆干：跟滷肉一起滷的，裡面有入味很 Juicy。

6. 酸菜：我印象中的酸菜（加到牛肉麵裡的那種）偏鹹而酸，這家的酸菜口感是溫和的，酸是有但沒有很酸，有一點點辣，吃便當的過程中可以淺嘗一些轉換口味。

7. 滷蛋：佛心來者，給一整顆滷蛋（我忘記不知道在哪吃過的便當只有半顆蛋）。蛋本身沒什麼特別的，就一般的蛋，全熟，很入味。

8. 白飯：飯出乎意料的好吃，不僅是沾到滷汁的部分，白飯也越嚼越香，不知道是用哪邊的米煮的？

吃到一半的景象。請注意雞捲的厚度還有滷蛋蛋白的顏色。

最後當然開心的吃光光啦～然後就在回程的車上沉沉睡去…來福隆騎完腳踏車或是玩水後一定要來吃一下喔！

鄉野便當

臺北縣貢寮鄉福隆村福隆街1號

電話：02-24991417

營業時間：07:00 ~ 18:30